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Der perfekte Snack für Zwischendurch. Hausgemacht schmecken sie noch besser. Aus Tortilla! Selbstverständlich mit allen Lieblings-Würzen…

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Scharfe Tortilla-Chips

Der perfekte Snack für Zwischendurch. Hausgemacht schmecken sie noch besser. Aus Tortilla! Selbstverständlich mit allen Lieblings-Würzen…

Zubereitungszeit:

10 Min.

Portionen:

1

Zutaten:

– 1 Dijo Tortilla (beliebiger Art)
– Salz, scharfe Paprika, andere Gewürze nach Belieben
– BBQ-Sauce (oder Ihre Lieblingssauce)

Grill-Tortilla

 

Fladenbrot

Zubereitung:

1. Schritt

 

Die Dijo Tortilla in Dreiecke schneiden und in einer tiefen Pfanne mit reichlich Öl goldgelb braten.

2. Schritt

 

Die gebratenen Chips mit Küchenrolle abtrocknen und Würze nach Belieben hinzugeben. Mit Ihrer Lieblings-Sauce, z.B. Der BBQ-Sauce servieren.

Viel Spaß mit unseren Tortillas!
Viel Spaß mit unseren Snacks!

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Pizza aus Tortilla

Tortilla wie Pizza? Warum nicht! Schließlich entscheiden sich die meisten von uns für Pizza mit dünnem Boden. Und mit Mozzarella-Käse schmeckt sie immer perfekt.

Zubereitungszeit:

15 Min.

Portionen:

2

Zutaten:

– 2 Dijo Weizentortillas
– Tomatensauce
– Oregano
– Mozzarella-Käse

Weizentortilla

 

Flachbrot

Zubereitung:

1. Schritt

 

Die Dijo Weizenmehl-Tortilla mit Tomatensauce bestreichen und auf der gesamten Oberfläche Mozzarella-Scheiben verteilen. Mit Oregano bestreuen.

2. Schritt

 

Im Ofen ca. 5-7 Minuten backen und fertig!

Viel Spaß mit unseren Tortillas!

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Traditionelle mexikanische Küche. Einfach, nahrhaft und schmackhaft. Perfekt für das Mittag- oder Abendessen.

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Enchiladas aus Chili-Tortilla

Traditionelle mexikanische Küche. Einfach, nahrhaft und schmackhaft. Perfekt für das Mittag- oder Abendessen.

Zubereitungszeit:

50 Min.

Portionen:

6

Zutaten:

– 60 dag Hackfleisch (Rind oder Schwein)
– 1 große Zwiebel
– 3 Knoblauchzehen
– 1 Dose Tomaten
– 2 EL Tomatenmark
– 2 Chilischoten
– 1 Teelöffel Kümmel
– 1 Teelöffel Oregano
– 2 Teelöffel Paprika
– Salz
– 6 Dijo Chili Tortillas
– 40 dag geriebenen Käse
– 1 große Sahne
– Öl
– Frischer Koriander

Chili-Tortilla

 

Fladenbrot

Zubereitung:

1. Schritt

 

Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Samen aus den Chilischoten entfernen und fein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel bei schwacher Hitze braten. Zum Schluss Knoblauch dazu geben und weitere 2 Minuten lang unter ständigem Rühren braten. Die Hälfte der gebratenen Zwiebeln in einen Topf geben, den Rest in der Pfanne lassen. Gehackten Chili zugeben und weitere 2 Minuten lang braten. Fleisch zugeben und braten, unter häufigem Rühren. Die Füllung mit Kümmel, Salz und Paprika würzen.

2. Schritt

 

Tomaten aus der Dose und Tomatenmark in einen Topf mit Zwiebeln und Knoblauch geben. Alle Zutaten aufkochen. Oregano, Salz und Paprika zugeben. 5 Minuten kochen und zur glatten Sauce mixen.

3. Schritt

 

Enchiladas: die Dijo Chili-Tortilla mit einer dünnen Schicht Soße beschmieren, dann eine grosse Portion der Füllung zugeben, mit Käse bestreuen, mit einem EL Sahne übergießen und ziemlich dicht rollen. Mit dem Rest der Tortilla ähnlich vorgehen.

4. Schritt

 

Die Tortillas in einer rechteckigen Auflaufform verteilen. Die restliche Sauce zugeben und mit dem restlichen Käse bestreuen. Im Ofen (auf 180°C vorgeheizt) ca. 20 Minuten lang backen. Das fertige Gericht mit Koriander bestreuen.

Viel Spaß mit unseren Tortillas!

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Wrap Burger Mexican

Die neue Burger-Idee – in einer Tortilla! Mit Geflügel- oder Schweinefleisch. Direkt aus der mexikanischen Küche: mit Chili con Carne, Nachos und jalapeño.

Zubereitungszeit:

35 Min.

Portionen:

1

Zutaten:

– Dijo Weizentortilla
– Chili Con Carne
– Burger (aus Geflügel- oder Schweinefleisch)
– Käse
– Jalapeño
– Nachos

Weizentortilla

 

Fladenbrot

Zubereitung:

1. Schritt

 

Die Dijo Weizentortilla aufwärmen, alle Zutaten in der Mitte verteilen. Mit Chili con Carne ubergiessen und oben für einen Knusper-Effekt einige Nachos geben.

2. Schritt

 

Alle Seiten falten und anbraten.

3. Schritt

 

Zum Schluss die Tortilla halbieren, sodass sie wie eine Tasche aussieht.

Viel Spaß mit unseren Tortillas!

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Köstliches vegetarisches Gericht. Voll Nährwertstoffe. Mit Couscous, Paprika, Guacamole und Currysauce. Mit originellem Geschmack.

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Tortilla mit Couscous

Köstliches vegetarisches Gericht. Voll Nährwertstoffe. Mit Couscous, Paprika, Guacamole und Currysauce. Mit originellem Geschmack.

Zubereitungszeit:

25 Min.

Portionen:

1

Zutaten:

– Dijo Weizentortilla
– Couscous
– rote Paprika
– Limonensaft
– Currysoße
– Guacamole

Weizentortilla

 

Fladenbrot

Zubereitung:

1. Schritt

 

Die Dijo Weizentortilla aufwärmen, und eine Portion von Couscous, gehackte rote Paprika, Curry-Sauce und Guacamole zugeben.

2. Schritt

 

Mit Limonen-Sauce besprühen und rollen.

3. Schritt

 

Das Gericht wird kalt oder warm serviert.

Viel Spaß mit unseren Tortillas!

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Ein Gericht für Vegetarier. Nahrhafte Tortilla voller Geschmack – Käse mit Kräutern, Linsen, Gemüse aus der Dose und mit einer Portion Guacamole.

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Vege Tortilla

Ein Gericht für Vegetarier. Nahrhafte Tortilla voller Geschmack – Käse mit Kräutern, Linsen, Gemüse aus der Dose und mit einer Portion Guacamole.

Zubereitungszeit:

20 Min.

Portionen:

1

Zutaten:

– Dijo Weizentortilla
– Linsen aus der Dose (oder selbst gekocht)
– Kräuterfrischkäse
– Paprika aus der Dose
– Essiggurke
– Guacamole oder Avocado klein gewürfelt (optional)

Weizentortilla

 

Flachbrot

Zubereitung:

1. Schritt

 

Die Dijo Weizentortilla mit Kräuterfrischkäse ziemlich dick über die gesamte Fläche bestreichen.

2. Schritt

 

Eine Portion Linsen, Gurkenscheiben und Stücke von Paprika zugeben. Guacamole an die Spitze setzen.

3. Schritt

 

Rollen und fertig! Kalt servieren.

Viel Spaß mit unseren Tortillas!

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Sałatka dla wielbicieli rukoli. Z interesującym smakowym akcentem – dodatkiem pochodzącego z Cypru grillowanego sera Halloumi.

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Rucola-Salat mit DIJO Balsamico-Sauce und gegrilltem Halloumi-Käse

Salat für Rucola-Fans. Der Halloumi-Käse stammt aus Zypern und verleiht dem Dessert einen interessanten Charakter.

Zubereitungszeit:

35 Min.

Portionen:

2

Zutaten:

– 1 Packung Rucola
– 100 g Cocktailparadeiser
– 100 g Halloumi-Käse
– Olivenöl
– Salz, Pfeffer

Balsamico-Sauce:
– 1 EL Dijo Balsamico Classic
– 1 EL Olivenöl
– 1 EL Senf
– 1 EL flüssigen Honig

Balsamico-Sauce CLASSIC

 

Saucen

Zubereitung:

1. Schritt

 

Rucola waschen und trocknen. Tomaten waschen und halbieren. Alles in eine Schüssel geben.

2. Schritt

 

Käse in 0,5cm dicke Scheiben schneiden. Leicht mit Olivenöl bespritzen. Eine Grillpfanne vorheizen und die Käsestücke grillen. Käse aus der Pfanne entfernen und in den Salat hinzufügen.

3. Schritt

 

Olivenöl, Honig, DIJO Classic Balsamico-Sauce und Senf eine kleine Schüssel geben. Alle Zutaten gründlich mischen und den Salat übergießen.
KANN IN EINEM TORTILLA-WRAP SERVIERT WERDEN.

Viel Spaß mit unseren Saucen!

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Balsamico-Salat

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Zubereitungszeit:

25 Min.

Portionen:

1

Zutaten:

– Salat-Mix (Eisbergsalat, Rucola, Feldsalat, etc.)
– Walnüsse
– Dijo Himbeer-Sauce
– Dijo Himbeergelee

– Camembert-Käse
– 1 TL Senf
– Olivenöl
– 1 TL Zuckerrohr
– Dijo Balsamico-Sauce Classic

Himbeer-Sauce

 

Saucen

Heidelbeergelee

 

Süßwaren

Balsamico-Sauce Classic

 

Saucen

Zubereitung:

1. Schritt

 

Den Salat-Mix in eine Salatschüssel geben und mit Dreiecken aus Camembert-Käse garnieren. Walnüsse und Dijo Himbeergelee zugeben.

2. Schritt

 

Aus Öl, Senf, Zucker und Dijo Himbeer-Sauce eine köstliche Vinaigrette zubereiten und den Salat besprühen.

3. Schritt

 

Am Ende mit Dijo Balsamicosauce Classic phantasievoll dekorieren.
KANN IN EINEM TORTILLA-WRAP SERVIERT WERDEN.

Viel Spaß mit unseren Tortillas!
Viel Spaß mit Obst!
Viel Spaß mit unseren Saucen!

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Mini Tacos Mix

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Zubereitungszeit:

30 Min.

Portionen:

2

Zutaten:

– 4 Mini-Tortillas Dijo
– Hähnchenbrustfilet (gegrillt oder gebraten – in kleine Würfel geschnitten)
– Salat-Mix
– Paste aus getrockneten Tomaten
– Tomaten in Scheiben
– Avocado, reif
– Käse
– Mozzarella-Käse
– Nachos

Mini-Tortilla

 

Fladenbrot

Zubereitung:

1. Schritt

 

Die Dijo Mini-Tortillas in die Schienen im Backofen hängen, sodass sie frei hängen und eine Tacos-Form bilden können.

2. Schritt

 

Wenn sie fertig sind, herausnehmen und abkühlen, und mit Ihren Lieblingszutaten füllen (klein geschnitten).

3. Schritt

 

Für noch knusprigeren Geschmack kann man knusprige Nachos aus Mais zugeben.

Viel Spaß mit unseren Tortillas!

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Burger mal anders! Köstliche Schweinefleischkotelette gebacken in einer Tortilla. Mit Camembert und Konfitüre aus roten Zwiebeln drin.

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Zubereitungszeit:

25 Min.

Portionen:

1

Zutaten:

– 1 Dijo Weizentortilla
– Burger (aus Geflügel- oder Schweinefleisch)
– Camembert-Käse (der Länge nach schneiden und nur eine Hälfte verwenden)
– süßer Senf
– Konfitüre aus roten Zwiebeln

Weizentortilla

 

Fladenbrot

Zubereitung:

1. Schritt

 

Die Dijo Weizentortilla aufwärmen, alle Zutaten in der Mitte verteilen. An die Spitze eine Portion süßen Senf setzen.

2. Schritt

 

Alle Seiten falten und anbraten.

3. Schritt

 

Zum Schluss die Tortilla halbieren, sodass sie wie eine Tasche aussieht.

Viel Spaß mit unseren Tortillas!

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