Author Archives: Iffka

Ihr Kind wird dieses originelle Dessert lieben! Nicht nur, dass es nach Cola schmeckt, sondern verführt noch mit Schlagsahne! Hitverdächtig!

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Desser mit Cola-Geschmack fur die Kleinsten

Ihr Kind wird dieses originelle Dessert lieben! Nicht nur, dass es nach Cola schmeckt, sondern verführt noch mit Schlagsahne! Hitverdächtig!

Zubereitungszeit:

35 Min.

Portionen:

4

Zutaten:

– 100 g beliebige Gummibärchen mit Cola-Geschmack
– Dijo Cola-Sauce
– Rahm 30%
– Puderzucker

Cola-Sauce

 

Saucen

Zubereitung:

1. Schritt

 

Eine Packung Gummibärchen auflösen, 3 Tassen Wasser erwärmen; um den Geschmack zu verbessern kann man ein paar Esslöffel Dijo Cola-Sauce hinzufügen.

2. Schritt

 

Rahm mit Puderzucker steif schlagen.

3. Schritt

 

Einige Cola-Gummibärchen in die Gläser geben und mit Gelee aus aufgelösten Gummibärchen übergießen. Schlagsahne schichten.

4. Schritt

 

Mit Dijo Cola-Sauce dekorieren.

Viel Spaß mit unseren Saucen!

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Zubereitungszeit:

20 Min.

Portionen:

1

Zutaten

– Salat-Mix
– Pfirsich
– geröstete Sonnenblumenkerne
– Orangensirup
– DIJO Balsamic Cream Sauce with Forest Fruits Sauce

Balsamico-Sauce mit Waldfrüchten

 

Die Saucen

Zubereitung

1. Schritt

 

Die Pfirsich klein schneiden und mit dem Rest der Zutaten kombinieren.

2. Schritt

 

Alles mit  Balsamic Cream Sauce with Forest Fruits DIJO übergießen.
KANN IN EINEM TORTILLA-WRAP SERVIERT WERDEN.

Viel Spaß mit unseren Saucen!

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Eisshake

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Zubereitungszeit:

10 Min.

Portionen:

1

Zutaten:

– kalte Milch (einige EL)
– Vanilleeis
– Eiswürfel
– Erdbeergelle Dijo

Obst in Gelee, Erdbeeren

 

Konditorwaren

Zubereitung:

1. Schritt

 

Alle Zutaten mixen.

2. Schritt

 

In die Gläser gießen und fertig!

Viel Spaß mit Obst!

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Zubereitungszeit:

15 Min.

Portionen:

1

Zutaten

– 1 Banane
– DIJO Heidelbeeren-Mix-Sauce
– Vollmilch
– DIJO Heidelbeergelee
– DIJO Kakaoflocken

Heidelbeeren-Mix-Sauce

 

Die Saucen

Heidelbeergelee

 

Süßwaren

Kakaoflocken

 

Süßwaren

Zubereitung

1. Schritt

 

Alle Zutaten mischen und in Gläser geben.

2. Schritt

 

Die Cocktails mit DIJO Heidelbeergelee  und DIJO Kakao-Chips dekorieren.

Viel Spaß mit Obst!
Viel Spaß mit unseren Saucen!

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Zubereitungszeit:

20 Min.

Portionen:

1

Zutaten

– DIJO Grill-Tortilla (20 cm)
– Hähnchen
– Gyros-Würze
– Eisbergsalat
– Tomate
– Gurke
– Ketchup
– Mayonnaise
– Pommes frites

Grill-Tortilla

 

Fladenbrot

Zubereitung

1. Schritt

 

Hähnchen in Gyros-Würze marinieren und  braten.

2. Schritt

 

Die Grill DIJO Tortilla aufschneiden (vom Rand zur Mitte) und eine Ecke formieren.

3. Schritt

 

Alle Zutaten zugeben und mit Mayonnaise und Pommes Frites dekorieren.

Viel Spaß mit unseren Tortillas!

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Wrap mit Bratpaprika

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Zubereitung:

25 Min.

Portionen:

2

Zutaten

2 Mehrkorn-Tortillas DIJO
– Eisbergsalat
– Hähnchenbrustfilet
– Avocado, reif
– rote Paprika
– Balsamico-Sauce DIJO

Mehrkorn-Tortilla

 

Fladenbrot

Balsamico-Sauce CLASSIC

 

Die Saucen

Zubereitung

1. Schritt

 

Hähnchenbrustfilets in kleiner Menge Öl grillen oder braten (man kann sie auch vorher panieren)

2. Schritt

 

Die Rote Paprika in einer Grillpfanne grillen oder braten.

3. Schritt

 

Die Avocado waschen, schälen, entkernen und würfeln.

4. Schritt

 

Die DIJO Mehrkorn-Tortillas im Ofen/Mikrowelle, oder in einer vorgewärmten Pfanne (ohne Öl) auf jeder Seite 45 Sekunden lang erhitzen.

5. Schritt

 

Die Tortilla mit DIJO Balsamico-Sauce bestreichen, alle Zutaten zugeben und rollen.

Viel Spaß mit unseren Tortillas!
Viel Spaß mit unseren Saucen!

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Zubereitungszeit:

20 Min.

Portionen:

1

Zutaten:

– Weizentortilla Dijo
– Hähnchenbrustfilet
– Tomatensalsa (1 frische Tomate, 1/4 rote Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 Chili, Schnittlauch, 1 EL Limonensaft, Salz und Pfeffer)
– Guacamole (1 Avocado – reif, 2 EL Limonensaft, 1 kleine Knoblauchzehe, Salz)
– Saure Sahne

Weizen-Tortilla

 

Fladenbrot

Zubereitung:

1. Schritt

 

Tomatensalsa: die Tomate waschen, achteln, entkernen (bzw. blanchieren und Schale entfernen). Alle restlichen Salsa-Zutaten klein schneiden, vermischen und nach Belieben würzen.

2. Schritt

 

Guacamole – Avocado schälen, halbieren, Stein entfernen, Avocadofleisch zerdrücken, und alles mischen.

3. Schritt

 

Hähnchenbrustfilets in kleiner Menge Öl grillen oder braten (man kann sie auch vorher panieren).

4. Schritt

 

Die Dijo Weizenmehl-Tortilla im Ofen/Mikrowelle, oder in einer vorgewärmten Pfanne (ohne Öl) auf jeder Seite 45 Sekunden lang erhitzen.

5. Schritt

 

Die Tortilla mit Guacamole bestreichen, alle Zutaten und 2 EL saurer Sahne zugeben. Die Tortilla rollen.

Viel Spaß mit unseren Tortillas!

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Zubereitungszeit:

10 Min.

Portionen:

1

Zutaten:

– 1 Dijo Tortilla (beliebiger Art)
– Salz, scharfe Paprika, andere Gewürze nach Belieben
– BBQ-Sauce (oder Ihre Lieblingssauce)

Grill-Tortilla

 

Fladenbrot

Zubereitung:

1. Schritt

 

Die Dijo Tortilla in Dreiecke schneiden und in einer tiefen Pfanne mit reichlich Öl goldgelb braten.

2. Schritt

 

Die gebratenen Chips mit Küchenrolle abtrocknen und Würze nach Belieben hinzugeben. Mit Ihrer Lieblings-Sauce, z.B. Der BBQ-Sauce servieren.

Viel Spaß mit unseren Tortillas!
Viel Spaß mit unseren Snacks!

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Zubereitungszeit:

15 Min.

Portionen:

2

Zutaten:

– 2 Dijo Weizentortillas
– Tomatensauce
– Oregano
– Mozzarella-Käse

Weizentortilla

 

Flachbrot

Zubereitung:

1. Schritt

 

Die Dijo Weizenmehl-Tortilla mit Tomatensauce bestreichen und auf der gesamten Oberfläche Mozzarella-Scheiben verteilen. Mit Oregano bestreuen.

2. Schritt

 

Im Ofen ca. 5-7 Minuten backen und fertig!

Viel Spaß mit unseren Tortillas!

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Zubereitungszeit:

50 Min.

Portionen:

6

Zutaten:

– 60 dag Hackfleisch (Rind oder Schwein)
– 1 große Zwiebel
– 3 Knoblauchzehen
– 1 Dose Tomaten
– 2 EL Tomatenmark
– 2 Chilischoten
– 1 Teelöffel Kümmel
– 1 Teelöffel Oregano
– 2 Teelöffel Paprika
– Salz
– 6 Dijo Chili Tortillas
– 40 dag geriebenen Käse
– 1 große Sahne
– Öl
– Frischer Koriander

Chili-Tortilla

 

Fladenbrot

Zubereitung:

1. Schritt

 

Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Samen aus den Chilischoten entfernen und fein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel bei schwacher Hitze braten. Zum Schluss Knoblauch dazu geben und weitere 2 Minuten lang unter ständigem Rühren braten. Die Hälfte der gebratenen Zwiebeln in einen Topf geben, den Rest in der Pfanne lassen. Gehackten Chili zugeben und weitere 2 Minuten lang braten. Fleisch zugeben und braten, unter häufigem Rühren. Die Füllung mit Kümmel, Salz und Paprika würzen.

2. Schritt

 

Tomaten aus der Dose und Tomatenmark in einen Topf mit Zwiebeln und Knoblauch geben. Alle Zutaten aufkochen. Oregano, Salz und Paprika zugeben. 5 Minuten kochen und zur glatten Sauce mixen.

3. Schritt

 

Enchiladas: die Dijo Chili-Tortilla mit einer dünnen Schicht Soße beschmieren, dann eine grosse Portion der Füllung zugeben, mit Käse bestreuen, mit einem EL Sahne übergießen und ziemlich dicht rollen. Mit dem Rest der Tortilla ähnlich vorgehen.

4. Schritt

 

Die Tortillas in einer rechteckigen Auflaufform verteilen. Die restliche Sauce zugeben und mit dem restlichen Käse bestreuen. Im Ofen (auf 180°C vorgeheizt) ca. 20 Minuten lang backen. Das fertige Gericht mit Koriander bestreuen.

Viel Spaß mit unseren Tortillas!

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