Один из самых популярных десертов в мире. Для кофеманов, но не только лишь для них. Имеет вид и вкус действительно великолепный.
Тирамису а-ля Dijo
Один из самых популярных десертов в мире. Для кофеманов, но не только лишь для них. Имеет вид и вкус действительно великолепный.
время приготовления:
35 мин.
количество
порций:
8
Необходимые ингредиенты
– бисквиты
– 50 мл ликёра «Амаретто»
– 500 г сыра маскарпоне
– 2 желтка
– сливки 30%
– крепкий кофе
– соус Тирамису Dijo
– Лепестки какао Dijo
Соус Тирамису
Соусы
Способ приготовления
1. Шаг
Крепкий кофе перемешиваем с «Амаретто», a сливки взбиваем в густую массу.
2. Шаг
Сыр маскарпоне взбиваем с желтками до получения однородной гладкой массы и добавляем взбитые сливки.
3. Шаг
В салатницы раскладываем бисквиты, предварительно смоченные в крепком кофе с «Амаретто».
4. Шаг
На бисквиты кладём массу из сыра, желтов и взбитых сливок — поливаем соусом Тирамису Dijo.
5. Шаг
Действия повторяем несколько раз; количество слоёв зависит от высоты салатницы.
6. Шаг
Вершина десерта должна состоять из сырно-сливочной массы, украшенной Лепестками какао Dijo.
Играй с нами сладостями!
Посмотрите другие рецепты:
Мусс маскарпоне с соусом Тирамису
Мусс на основе сыра маскарпоне и желтков, растёртых с ванильным сахаром. Охлаждённый и подаваемый с […]
Тортилья Пшеничная из твёрдой муки «дурум» с чечевицей и медово-горчичным соусом
Отварная чечевица имеет прекрасный вкус в тортильи-гриль. Особенно в компании выразительного соуса и хрустящего бекона. […]
Мини-пальчики
Банан, запеченный в тортильи – с соусом тоффи и шоколадной стружкой. Просто объеденье! Смотрите, трудно […]